油甘子的药用价值

油甘子具有清热利湿、消食健胃、止咳化痰等药用价值。油甘子又称余甘子，是大戟科叶下珠属植物余甘子的果实，其药用成分主要包括维生素C、没食子酸、鞣质等，常用于治疗消化不良、咽喉肿痛、咳嗽痰多等症状。

1、清热利湿

油甘子性凉味甘酸，归肺经和胃经，具有清热利湿的作用。湿热内蕴引起的口干口苦、小便黄赤等症状可用油甘子缓解。其有效成分没食子酸能抑制炎症反应，减轻湿热导致的黏膜充血。临床常与栀子、黄芩等配伍使用，但脾胃虚寒者慎用。

2、消食健胃

油甘子含有机酸和消化酶，能促进胃液分泌，改善食欲不振、脘腹胀满等消化不良症状。其所含鞣质可收敛肠道，对轻度腹泻有调节作用。建议饭后嚼服2-3粒鲜果，或配伍山楂、神曲等制成消食制剂，胃溃疡患者应避免空腹食用。

3、止咳化痰

油甘子浸膏对呼吸道黏膜有保护作用，可稀释痰液缓解咳嗽。其维生素C含量较高，有助于增强呼吸道免疫力。传统用法常与枇杷叶、杏仁等同用治疗风热咳嗽，但风寒咳嗽者不宜。现代制剂有余甘子喉片、余甘子颗粒等。

4、抗氧化

油甘子多酚类物质能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。其抗氧化活性优于常见水果，对预防动脉硬化、肝脏损伤有一定辅助作用。建议每日食用5-10克干果，但需避免与铁剂同服以免影响吸收。

5、调节血糖

油甘子提取物可通过抑制α-葡萄糖苷酶活性，减缓碳水化合物分解，对2型糖尿病患者的餐后血糖控制有帮助。动物实验显示其能改善胰岛素抵抗，但糖尿病患者使用仍需配合正规降糖治疗，不可替代药物。

油甘子可鲜食、泡水或入药，成人每日鲜果食用量建议不超过20克。胃肠功能较弱者宜饭后食用，避免引起胃部不适。使用油甘子制剂时应遵医嘱，特别是孕妇、儿童等特殊人群。保存时需防潮避光，霉变果实禁止服用。若需长期用于疾病治疗，建议在中医师指导下配伍其他药物协同调理。