苦荞茶有什么副作用

苦荞茶通常无明显副作用，但过量饮用或特殊体质人群可能出现胃肠不适、低血糖、过敏反应等不良反应。苦荞茶含有黄酮类化合物、膳食纤维等成分，适合多数人群适量饮用。

苦荞茶性质偏寒凉，空腹大量饮用可能刺激胃肠黏膜，引发腹胀、腹痛或腹泻。胃肠功能较弱者或慢性胃炎患者更易出现此类反应，建议餐后饮用并控制每日摄入量。苦荞中的芦丁等活性成分可能增强胰岛素敏感性，糖尿病患者联合降糖药物使用时需警惕血糖过低风险，表现为头晕、出汗等症状。少数人对荞麦蛋白过敏，饮用后可能出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏反应，既往有谷物过敏史者应谨慎尝试。苦荞茶富含膳食纤维，长期过量摄入可能干扰铁、锌等矿物质吸收，生长发育期青少年及贫血人群需注意搭配富含维生素C的食物促进吸收。

饮用苦荞茶时建议选择正规产品，避免霉变或杂质污染。初次饮用者可从小剂量开始观察耐受性，每日不超过500毫升为宜。冲泡时间不宜过长以免苦涩味过重，避免与寒性食物同食加重胃肠负担。孕妇、经期女性及术后恢复期患者应咨询医师后饮用。出现持续不适症状应及时停用并就医，过敏体质者可选择脱敏处理的苦荞制品。