酒糟的热量高不高

酒糟的热量一般不高。

在酿酒过程中，一般会以糯米、葡萄等食物为原料，而酒糟通常是在酿酒之后出现的残渣。此时食物中的热量通常在酒中，而酒糟的热量一般比较有限，不算比较高。同时，酒糟含有膳食纤维，一般可以刺激胃肠道蠕动，进而使胃肠道的消化、吸收能力增强，以免身体出现腹胀、便秘等不适的症状。同时，酒糟味酸，通常可以刺激口腔中的唾液进行分泌，从而对提高身体的食欲有一定的作用，一般可以缓解食欲不振的症状。

需注意，虽然酒糟属于酿酒后的残渣，但是仍含有一定的乙醇。如果想要吃酒糟，要注意适量，以免身体摄入的乙醇过多，从而出现头晕、乏力等不适的症状。