夏天吃的越凉越易中暑
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夏天吃海鲜需注意食材新鲜度、烹饪方式、过敏风险和食用禁忌，避免引发胃肠不适或食物中毒。
1、新鲜度检查
购买海鲜时应观察眼球是否清澈、鳃部是否鲜红、肉质是否有弹性。活体海鲜如螃蟹、虾类需确认活动力强，贝类外壳紧闭或轻触后能迅速闭合。死亡超过2小时的海鲜易滋生细菌，夏季高温环境下腐败速度更快，可能产生组胺等毒素，即使高温烹饪也无法完全分解。
2、充分加热
所有海鲜需彻底加热至中心温度超过70℃并持续2分钟以上，杀死副溶血性弧菌、诺如病毒等常见病原体。生蚝、三文鱼等生食海鲜风险较高，孕妇、儿童及免疫力低下者应避免。醉蟹、呛虾等半生做法夏季不建议尝试，寄生虫感染概率显著增加。
3、过敏防范
首次食用特定海鲜需少量测试，甲壳类（虾蟹）和软体类（贝类）是常见过敏原。过敏体质者应备好抗组胺药物如氯雷他定片，出现皮肤瘙痒、喉头水肿等症状需立即就医。既往有海鲜过敏史者应完全避免同类食材，交叉过敏可能导致严重反应。
4、食用禁忌
海鲜不宜与大量维生素C片剂同服，可能增加砷化物毒性风险。痛风患者需控制摄入量，避免带壳海鲜等高嘌呤品种诱发关节疼痛。啤酒与海鲜同食可能加剧尿酸沉积，建议搭配苏打水或碱性食物中和酸性代谢产物。
5、存储规范
采购后应冷藏于4℃以下环境，活海鲜可暂养在盐水中但不超过4小时。冷冻保存需密封包装，-18℃条件下鱼类可存3个月，贝类不超过2个月。解冻应在冷藏室进行，反复冻融会导致蛋白质变性并加速腐败。
夏季食用海鲜后出现呕吐、腹泻或皮肤红疹时，应立即停止进食并保留剩余食材样本。轻度胃肠不适可口服补液盐防止脱水，严重过敏或神经毒性症状（如口唇麻木）需急诊处理。日常建议选择信誉良好的采购渠道，处理生熟食的刀具砧板分开使用，餐前用肥皂彻底清洁双手至少20秒。
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防中暑的药有哪些
防中暑的药一般包括藿香正气口服液、十滴水、清凉防暑颗粒、人丹、夏桑菊颗粒等。若发生中暑，建议及时就医，遵医嘱进行相关治疗。1、藿香正气口服液：该药物包括苍术、陈皮、白芷等成分，具有解表化湿、理气和中的功效，能够治疗外感风寒、内伤湿滞或夏伤暑湿所致的感冒，也可用于预防中暑。2、十滴水：十滴水是祛暑和中的中成药，具有祛暑、健胃的功效，使用方法一般为口服，建议在医生指导下用药。3、清凉防暑颗粒：该药品具有清热祛暑、利尿生津的功效，不仅能够预防中暑，还能缓解暑热、身热、口干等不适。4、人丹：人丹具有驱风、健胃的功效，可用于预防和治疗中暑，同时适用于功能性消化不良、恶心、呕吐等病症。5、夏桑菊颗粒：该药物的主要成分有夏枯草、野菊花、桑叶等，具有清肝明目、疏风散热的功效，也能够用于预防中暑。日常生活中，应避免长时间处于闷热不透风的环境，以免发生中暑。
热衰竭重症中暑患者的症状是怎样的
热衰竭重症中暑患者的症状主要是在严重热应激情况刺激下，引起体液、电解质等丢失而导致的临床表现。主要表现有发热、多汗、乏力、头晕、头痛、判断力下降，也可出现消化道症状，比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至出现肌肉痉挛，严重者出现晕厥。需要及时补液、纠正电解质、降温缓解症状，如果处理不及时，病情会进一步发展，甚至出现热射病，导致病情恶化，导致脏器功能衰竭，甚至危及生命。所以对于中暑来说，无论那一个阶段，无论病情轻重，都是需要引起重视的，早期补液和降温至关重要。
中暑可以吃感冒药吗
中暑患者可以吃感冒药。当中暑的患者合并有感冒，应该用相应的感冒药治疗。中暑的主要处理方法是第一时间让患者脱离高温环境，转移到通风阴凉处，及时物理降温，适量饮用淡盐水、温开水等。密切观察患者的生命体征、精神状况，是否有恶心呕吐、头晕头痛、体温升高、晕厥等症状。如果中暑轻微，可以服用绿豆汤清热解暑，也可以服用香薷饮、清暑益气汤等中药，具有清热利湿、清暑益气、清暑生津的功效，同时也可以治疗部分暑湿感冒。如有其他感冒症状，可以在医生的指导下使用对症药物治疗。
中暑的症状有哪些
中暑患者会感到口渴和烦躁，出现意识的障碍，甚至可能有体温的增高、升高，甚至还可以出现惊厥、抽搐等症状。中暑大概在高温的环境下，或在室内通风不足的情况下，人体由于体温代谢障碍，所出现的以一种急性的神经系统障碍，或心血管系统障碍为临床表现的这样一种急性的病症叫中暑。中暑根据病情的严重程度和病程分为三类，一类是先兆中暑，第二类叫轻度中暑。最重的一类叫重症中暑。重症中暑又分为三类，分别为热痉挛，热衰竭、热射病，其中热射病是重症中暑最重的一个阶段。中暑后先要脱离高温的环境，把患者送到一个通风的地方。之后要给患者散热，用扇子、小风扇。给患者降温，比如用湿毛巾擦头部，包括酒精擦全身。还要适当补充水分，另外还要密切的观察患者的神志、体温的变化，如果病情加重，要及时地送到医院。
中暑有哪些预防方法
中暑的预防方法，首先是要避免在烈日下暴晒，那么在室内工作的时候，室内房间要保持通风，那么在高温工作的情况下，要适当的多饮，运动饮料补充水分，那么适当的还可以吃一些防暑的药物，比如说人丹、十滴水、藿香正气水等。中暑之后首先要让患者脱离高温的环境，到一个通风的地方，散热。第二要降温，根据体温的增高，要采取一系列的措施，让病人温度降下来，比如说给湿毛巾擦拭头部，酒精擦拭全身，可以用冰块放在腹股沟和颈动脉处，达到降温的目的。第三个要适当的补充水分，比如说运动饮料、茶盐水等等，也可以吃一些十滴水、人丹或者是藿香正气水。如果说患者意识障碍，继续加重，或者体温进一步增高，这时候要紧急的送医，到医院进行专业的治疗。
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中暑的预防方法
首先避免在烈日下暴晒，在室内工作的时候，室内房间要保持通风，在高温工作的情况下，要多饮运动饮料补充水分，还可以吃防暑的药物，比如人丹、十滴水、藿香正气水等。中暑之后首先要让患者脱离高温的环境，到通风的地方散热。第二要降温，根据体温的增高，要采取措施，让病人温度降下来，比如湿毛巾擦拭头部，酒精擦拭全身，可以用冰块放在腹股沟和颈动脉处，达到降温的目的。第三要适当的补充水分，运动饮料、茶盐水等等，也可以吃十滴水、人丹或者是藿香正气水。如果患者意识障碍，继续加重，或者体温进一步增高，这时候要紧急的送医，到医院进行专业的治疗。
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中暑体温升高如何缓解
中暑的患者出现体温升高，说明患者本身的体温调节中枢出现了问题，采取的措施的有：首先要采取以下的这样一些措施。在轻度或者先兆中暑的时候，我们首先要让患者脱离高温的这种环境，要加强室内的通风，另外要加强散热，比如说脱掉患者的上衣，用扇子或者小风扇来对它进行散热。配药时我们可以用湿毛巾来擦拭患者的头部，有条件的情况下，我们用酒精擦拭患者的全身，能达到降温的目的。但到了医院以后，我们降温的措施就更多了。到了医院之后，我们会对患者进行专业的生命体征的监测，尤其是血压、神志、呼吸等重要生命体征的监测。同时我们会科学的补充电解质和水分。在这个基础上，我们要对各个脏器的功能进行严密的监测，尤其是要预防患者肾功能衰竭的发生，要预防DIC发生，要预防多器官功能障碍的发生。
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中暑后怎么办
中暑后应该在阴凉处休息，及时补充液体，采用冰敷的方法降温。一、让病人在阴凉的地方休息；二、给病人多补充液体，比如淡盐水、绿豆汤、清凉的菊花茶等；三、用冰敷的办法降低体温，很多人在中暑以后还会出现发烧，有的时候体温会非常高，这样的情况下一定要降低体温；四、中暑有时候情况下比较严重，甚至会危及到生命，所以不要轻易忽视，如果严重的中暑出现神志不清楚，休息一会以后也不能缓解，应该及时拨打120，让专科医生来处理。
中暑该怎么办
中暑，中医分成阳暑跟阴暑。所谓阳暑就是在炎热的天气下，晒得比较久，突然头晕眼花，甚至有些人晕倒，不停的出汗，这叫阳暑，阳暑首先处理是先把病人放到一个凉快的地方，然后再给他可以给喝一点水，一般轻的就可以缓解了，但是重的还是要送医院。还有其实夏天最多的是一种叫阴暑，什么因素，就是夏天，因为天气热，人们习惯吃太多的凉东西，吃冷饮，吃冰棍，然后一下子吃得太多了，胃受不了，胃疼，恶心，甚至有些人上吐下泻，这叫阴暑。阴暑我们可以吃喝一点藿香正气，藿香正气有分软胶囊和藿香正气水，提醒一点，藿香正气水里边是有酒精的，喝藿香正气水不能开车。
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中暑怎么办
中暑应迅速将中暑者搬到阴凉、通风的地方，使患者平躺，中暑严重者要送医院。中暑，中医分成阳暑跟阴暑。所谓阳暑是在炎热的天气下，晒得比较久，突然头晕眼花，甚至有些人晕倒，不停的出汗。夏天最多的是阴暑，天气热，人们习惯吃太多的凉东西，吃冷饮，吃冰棍，吃得太多，胃受不了，甚至有些人上吐下泻，这叫阴暑。阴暑可以喝藿香正气，藿香正气水里含有酒精，喝藿香正气水不能开车。当中暑的人一直昏迷不醒，就要用大拇指按压患者人中、合谷等穴位。
夏天中暑必喝的几种汤
温最高32度了在正午时分，人要是在这个时段在路上走上半小时左右都会有受不了的感觉。昨天和一个女朋友逛街，穿越了几条街道把她晒的晕了，她说：我估计要中暑了，你是营养师，给我们支支招吧，中暑吃什么好?”接下来就让熊苗营养工作室的营养师与您一起分享中暑后吃什么!
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