山茄子的常见用法有哪些

山茄子一般是指龙葵，其常见用法主要有药用、食用、外敷等。龙葵具有清热解毒、活血消肿等功效，但需注意其毒性成分。

1、药用

龙葵全草可入药，常用于治疗咽喉肿痛、痈肿疔疮等病症。中医常用其配伍其他药物煎汤内服，如龙葵配合金银花、连翘可增强清热解毒效果。需注意的是，龙葵含有龙葵碱等毒性成分，必须严格遵医嘱控制用量，避免中毒反应。

2、食用

龙葵嫩茎叶经焯水后可凉拌或炒食，部分地区会将其作为野菜食用。食用前需充分浸泡并焯水去除毒性成分，且不宜过量。龙葵果实成熟呈黑紫色时可少量食用，未成熟青果含毒素较高，禁止食用。

3、外敷

新鲜龙葵捣烂后可外敷治疗跌打损伤、皮肤疮疡。将龙葵叶与黄酒调和敷于患处，有助于消肿止痛。外敷时间不宜过长，皮肤敏感者可能出现接触性皮炎，使用前建议先做局部皮肤测试。

4、提取物应用

现代药学可从龙葵中提取生物碱等活性成分，用于抗肿瘤、抗炎药物的研发。龙葵提取物在体外实验中显示对某些癌细胞有抑制作用，但目前尚未开发出成熟的临床药物。

5、农业用途

龙葵植株可作为天然杀虫剂原料，其汁液对部分农作物害虫有驱避作用。农村地区会利用龙葵制作土农药，但需注意其可能对作物产生的药害风险。

使用龙葵时需特别注意其毒性，内服必须经专业医师指导，避免自行采食野生植株。孕妇、儿童及肝肾功能不全者禁用。新鲜龙葵外敷时间不宜超过2小时，出现皮肤红肿需立即停用。建议通过正规渠道购买经炮制的中药饮片，避免误采有毒植物。日常接触龙葵后需彻底清洗双手，防止汁液入口或入眼。