竹叶青茶的功效与作用、禁忌和食用方法
竹叶青茶具有提神醒脑、清热利尿、抗氧化、辅助降脂以及清新口气等功效与作用，但脾胃虚寒者、失眠人群、贫血患者应慎饮，孕妇及哺乳期妇女也需注意，日常饮用时建议采用玻璃杯或盖碗，以85摄氏度左右的热水冲泡1-3分钟，茶水分离后饮用。
一、提神醒脑
竹叶青茶中含有咖啡碱，这种物质能够刺激中枢神经系统，帮助驱散睡意，缓解疲劳，从而起到提神醒脑的作用。适合在精神不振、工作学习需要集中注意力时适量饮用。但需注意避免在睡前或空腹时大量饮用，以免影响睡眠或引起胃肠不适。
二、清热利尿
竹叶青茶性质微寒，具有一定的清热作用。其含有的咖啡碱和芳香物质能促进肾脏的滤过功能，增加尿量，有助于体内代谢废物的排出。在天气炎热或感觉身体有轻微燥热感时，适量饮用有助于缓解不适。但对于本身脾胃功能较弱、容易腹泻的人群，则不宜过多饮用。
三、抗氧化
竹叶青茶富含茶多酚，特别是儿茶素类物质，这些成分是天然的抗氧化剂。它们能够帮助清除体内的自由基，减缓细胞氧化损伤，对于维持皮肤健康、延缓衰老有一定辅助作用。长期适量饮用绿茶，是补充抗氧化物质的日常方式之一。
四、辅助降脂
竹叶青茶中的茶多酚和维生素C等成分，有助于降低血液中甘油三酯和胆固醇的含量，对脂肪代谢有一定的调节作用。结合健康的饮食和规律运动，适量饮用绿茶可作为辅助维持血脂健康的习惯。但不能替代药物治疗，血脂异常者仍需遵医嘱进行规范管理。
五、清新口气
竹叶青茶含有茶多酚和氟化物，茶多酚能抑制口腔中细菌的繁殖，而氟化物有助于增强牙齿珐琅质的抗酸能力。饭后用淡茶漱口或适量饮用，可以帮助减少食物残渣发酵产生的异味，保持口腔清新。但需注意，浓茶可能导致牙齿着色，饮用后及时用清水漱口为宜。
饮用竹叶青茶时，建议选择清明前采摘的春茶品质更佳。日常储存应密封、避光、防潮、防异味，可放入冰箱冷藏。饮用需适量，一般健康成人每日以5-15克干茶为宜，分次冲泡。避免饮用隔夜茶或过浓的茶汤。饮茶的同时，应保持均衡饮食，适量摄入新鲜蔬菜水果，保证充足饮水，并结合自身情况安排适度的体育活动，如散步、慢跑、太极拳等，以促进整体新陈代谢和身心健康。若饮茶后出现明显胃部不适、心慌、失眠加重等情况，应减少或暂停饮用。
