做完白内障手术后饮食应注意什么

白内障手术后饮食需注意避免辛辣刺激食物、控制高糖高脂摄入、补充维生素及优质蛋白、保持水分充足、限制烟酒。术后合理饮食有助于伤口恢复和视力改善。

1、避免辛辣刺激

术后应避免辣椒、生姜、大蒜等辛辣食物，这类食物可能刺激眼部血管扩张，增加术后出血风险。同时需减少浓茶、咖啡等含咖啡因饮品的摄入，防止眼压波动影响恢复。建议选择清淡易消化的烹饪方式，如蒸煮炖等。

2、控制高糖高脂

高糖饮食可能延缓伤口愈合，术后需限制糕点、含糖饮料等摄入。动物内脏、油炸食品等高脂食物可能加重炎症反应，建议用深海鱼、坚果等不饱和脂肪酸替代部分饱和脂肪。每日烹调油用量控制在25-30克为宜。

3、补充维生素

维生素C可促进胶原蛋白合成，建议通过猕猴桃、西蓝花等食物补充。维生素A有助于视网膜修复，可适量食用胡萝卜、菠菜等深色蔬菜。维生素E具有抗氧化作用，可通过杏仁、葵花籽等坚果类食物获取。

4、优质蛋白摄入

鸡蛋、牛奶等优质蛋白可提供伤口修复所需氨基酸，每日建议摄入1-2个鸡蛋或300毫升牛奶。鱼类、豆制品中的蛋白质生物利用率较高，可交替食用。红肉摄入量建议控制在每日50-75克。

5、限制烟酒

尼古丁会导致血管收缩影响眼部供血，术后至少戒烟1个月。酒精可能干扰药物代谢并延缓愈合，建议术后3周内禁酒。二手烟环境同样需避免，烟雾可能刺激术眼引发不适。

术后饮食需遵循循序渐进原则，初期以流质半流质为主，2-3天后过渡到普通饮食。注意食物温度适宜，避免过热导致眼部充血。每日饮水1500-2000毫升保持眼部湿润，但睡前2小时应限制饮水以防眼压升高。建议采用少食多餐模式减轻消化负担，同时保持食材新鲜卫生，生熟分开处理。若出现恶心呕吐等消化道症状应及时联系医生，排除术后并发症可能。恢复期间可配合医生建议的眼部按摩及热敷，促进局部血液循环。