石斛的正确泡水方法

石斛泡水需选择干燥茎段，用60-80℃温水浸泡10-15分钟，可重复冲泡2-3次。

石斛泡水前应将茎段剪成小段或拍裂，有助于有效成分溶出。水温过高易破坏石斛多糖等活性物质，建议使用恒温水壶控制温度。第一泡时间可稍短，后续每泡延长3-5分钟。冲泡容器以玻璃或陶瓷为佳，避免金属器皿影响药效。若搭配枸杞或西洋参，需先单独浸泡石斛10分钟后再加入其他药材。

石斛泡水后剩余药渣可嚼食利用，每日用量建议控制在3-5克干品。体质虚寒者应搭配红枣或生姜片同泡，饮用时间以饭后1小时为宜。连续饮用不宜超过2个月，需间隔1周再继续使用。储存石斛需密封防潮，若出现霉变或异味应立即停止使用。饮用期间出现胃肠不适需暂停并咨询中医师调整方案。