岩壁青的食用禁忌

岩壁青一般是指石韦，若无特殊体质或疾病通常可适量食用，但脾胃虚寒者、孕妇及过敏体质者应慎用。石韦具有利尿通淋、清肺止咳等功效，常用于湿热淋证、肺热咳嗽等症。

石韦性微寒，脾胃虚寒者食用后可能加重腹痛、腹泻等不适症状。该植物含绿原酸等成分，部分人群接触后可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。新鲜石韦表面可能附着粉尘或微生物，直接食用可能刺激胃肠黏膜。长期过量服用可能干扰电解质平衡，导致乏力或心悸。阴虚津伤者滥用可能加重口干、便秘等津液耗损表现。

食用石韦前建议咨询中医师辨证施治，避免自行采挖野生品种。鲜品需充分清洗并沸水焯烫，干品煎煮时间不宜超过30分钟。服用期间忌食生冷油腻，可搭配山药、茯苓等健脾食材。出现恶心、皮疹等不良反应应立即停用，用淡盐水漱口并就医。日常保存需防潮避光，隔年药材可能霉变不宜继续使用。