车前子的功效与作用及食用方法
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车前子具有清热利尿、渗湿通淋、明目祛痰的功效，主要用于水肿胀满、热淋涩痛、暑湿泄泻、目赤肿痛、痰热咳嗽等症状。食用方法包括煎汤、研末冲服或入丸散，也可配伍其他药材使用。
1、清热利尿
车前子性寒味甘，归肾经、膀胱经，其利尿作用主要通过促进钠离子和水分排出实现。对于泌尿系统感染引起的尿频尿急，可配合萹蓄、瞿麦等药材使用。现代研究表明其含有的车前子多糖能调节肾脏水液代谢，但脾虚泄泻者慎用。
2、渗湿止泻
车前子能利小便以实大便，适用于暑湿型腹泻。夏季湿热导致的腹痛腹泻，常与香薷、白扁豆同用。其活性成分车前子胶可在肠道形成保护膜，但长期腹泻脱水患者需配伍补液盐使用。
3、明目退翳
车前子清肝明目功效适用于肝火上炎所致的目赤肿痛。传统用法是将炒制后的车前子与决明子、菊花煎汤代茶饮。现代制剂有车前子明目胶囊，但青光眼患者使用前需咨询医师。
4、祛痰止咳
车前子能稀释呼吸道黏液，对痰热咳嗽效果显著。常与杏仁、桑白皮配伍制成止咳合剂。所含的车前子苷具有镇咳作用，但风寒咳嗽患者不宜单独使用。
5、外用消肿
新鲜车前草捣烂外敷可缓解蚊虫叮咬肿胀，干燥车前子研粉调敷能改善轻度烫伤。其黄酮类成分具有抗炎作用，但皮肤溃烂处禁用，过敏体质者需先做皮试。
使用车前子时需注意：煎煮时间不宜超过20分钟以免有效成分破坏；每日用量控制在10-15克；孕妇及肾阳虚者慎用；服用期间保持低盐饮食并监测电解质。建议在中医师指导下根据体质配伍使用，出现腹泻加重或皮疹应立即停用。保存时应置于阴凉干燥处，注意防潮防蛀。
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