孩子挑食怎么办

孩子挑食可通过调整饮食结构、改善进食环境、增加运动量、适当补充营养剂、寻求专业指导等方式改善。挑食通常由味觉敏感、不良饮食习惯、胃肠功能紊乱、微量元素缺乏、心理因素等原因引起。

1、调整饮食结构

逐步引入新食物时可将孩子排斥的食材切碎混入喜爱的食物中，如将西蓝花碎拌入肉末蒸蛋。每周尝试1-2种新食材，优先选择颜色鲜艳、造型可爱的摆盘方式。避免强迫进食，允许孩子有20%的拒绝率。

2、改善进食环境

固定用餐时间和地点，减少电视、玩具等干扰因素。家长需以身作则进食多样化食物，避免在孩子面前评价食物好坏。可采用趣味餐具或故事引导，如用恐龙餐盘鼓励孩子像恐龙一样大口吃蔬菜。

3、增加运动量

每日保证60分钟户外活动能促进能量消耗，提升食欲。饭前1小时可进行拍球、跳绳等中等强度运动，避免剧烈运动后立即进食。家长需注意观察孩子运动后对食物的接受度变化。

4、适当补充营养剂

经医生评估后，可短期使用葡萄糖酸锌口服溶液改善味觉敏感，或小儿复方鸡内金散调节消化功能。缺乏维生素D导致的食欲减退可配合维生素AD滴剂，但须严格遵医嘱控制剂量。

5、寻求专业指导

持续3个月以上严重挑食需排查过敏性胃肠炎、自闭症谱系障碍等病理性因素。儿童保健科可进行膳食评估和喂养行为矫正，必要时转诊临床营养科制定个性化营养方案。

家长应保持耐心，记录孩子饮食日记观察偏好变化规律。烹饪时保留食材原味，避免过度调味。定期测量身高体重，若生长曲线持续低于正常范围或伴随呕吐、腹痛等症状，须及时就医排除器质性疾病。日常可让孩子参与食材选购和简单烹饪，培养对食物的兴趣。