酒糟鼻可以吃蟹吗

酒糟鼻患者一般可以适量吃蟹，但需避免过量食用或搭配刺激性食物。酒糟鼻是一种慢性炎症性皮肤病，主要表现为面部潮红、毛细血管扩张及丘疹脓疱，其发病与遗传、皮肤屏障功能受损、毛囊虫感染等因素有关。

蟹肉富含优质蛋白、锌、硒等营养素，有助于皮肤修复和免疫功能调节。对于未对海鲜过敏的酒糟鼻患者，适量食用蒸煮的蟹肉通常不会加重症状。烹饪时建议选择清蒸等低脂方式，避免添加辣椒、芥末等刺激性调料。部分患者可能因蟹黄中的胆固醇含量较高而诱发脂溢性皮炎加重，需根据个体情况调整食用量。

少数合并过敏性皮炎或海鲜过敏史的患者，食用蟹肉可能导致面部红斑、瘙痒等症状加重。这类人群应严格忌口，同时注意蟹肉可能含有组胺等物质，储存不当易引发过敏反应。酒糟鼻急性发作期伴随明显红肿时，需暂时避免高蛋白海鲜摄入。

酒糟鼻患者日常饮食应以清淡为主，多摄入富含维生素B族的粗粮、深色蔬菜。避免饮酒、咖啡、辛辣食物等常见诱因，注意防晒和温和护肤。若出现进食海鲜后症状加重，应及时记录饮食日志并咨询皮肤科医生，必要时进行过敏原检测。规范使用甲硝唑凝胶、壬二酸乳膏等外用药物的同时，保持规律作息有助于控制病情进展。