慢性肠炎的饮食护理很重要

慢性肠炎患者需长期坚持科学饮食护理，以减轻症状并促进肠道修复。

慢性肠炎患者的饮食护理核心在于减少肠道刺激、保证营养摄入。低纤维饮食可降低肠道蠕动负担，推荐选择去皮苹果、嫩叶菠菜等易消化蔬果。优质蛋白补充应选择清蒸鱼肉、蛋羹等低脂烹饪方式，每日摄入量控制在每公斤体重1-1.2克。发酵乳制品如无糖酸奶能调节肠道菌群平衡，建议每日200-300毫升分次饮用。必需脂肪酸可通过亚麻籽油补充，每日10-15毫升拌入温粥。同时须严格避免辣椒、酒精等刺激性食物，限制豆类、洋葱等产气食物的摄入频次。采用少食多餐原则，将每日食物分为5-6次进食，单次进食量不超过200毫升流质食物或150克软食。烹饪方式以蒸煮为主，食物温度保持与体温相近，避免过冷过热刺激肠黏膜。

除饮食管理外，慢性肠炎患者需保持每日2000毫升温水摄入，分8-10次饮用。可尝试餐前30分钟饮用少量洋甘菊茶缓解肠痉挛。记录饮食日记有助于识别个体敏感食物，建议连续记录2-3周。合并贫血患者应增加动物肝脏、血豆腐等富铁食物的摄入频次。症状急性期可短期采用要素饮食，待病情稳定后逐步过渡至低渣饮食。定期监测体重变化，若出现持续下降需及时调整营养方案。注意餐后保持30分钟坐位休息，避免立即平躺诱发反流。长期护理需配合规律作息与适度活动，如每日30分钟散步有助于改善肠道血液循环。