尿路结石的饮食注意事项

尿路结石患者需注意调整饮食结构，主要控制高草酸、高嘌呤、高盐食物的摄入，增加水分及枸橼酸钾含量高的食物。结石类型不同，饮食侧重点略有差异。

1、控制草酸摄入

草酸钙结石患者需限制菠菜、甜菜、巧克力等高草酸食物。草酸易与钙结合形成结晶，建议烹饪前焯水减少草酸含量，同时避免与高钙食物同餐食用。

2、减少嘌呤摄入

尿酸结石患者应控制动物内脏、海鲜、浓肉汤等高嘌呤饮食。嘌呤代谢会产生尿酸，建议每日肉类摄入不超过150克，可搭配碱性食物如苏打饼干调节尿液酸碱度。

3、限制钠盐摄入

每日食盐量需控制在5克以内，避免腌制食品、加工肉类等高钠食物。钠盐会增加尿钙排泄，加重结石形成风险，烹饪时可使用柠檬汁、香草替代调味。

4、增加水分补充

每日饮水量建议2000-3000毫升，均匀分配在全天。可适量饮用柠檬水、橙汁等富含枸橼酸饮品，有助于抑制结晶聚集，但需避免浓茶、咖啡等利尿饮品导致脱水。

5、调整钙质摄取

非高钙尿症患者无须刻意低钙饮食，每日可摄入800-1000毫克钙，优先选择牛奶、酸奶等钙源。钙质在肠道与草酸结合可减少吸收，但需避免钙剂与高草酸食物同时服用。

尿路结石患者除饮食调整外，应定期复查结石成分分析，针对性优化膳食方案。保持适度运动如快走、跳绳有助于小结石排出，但需避免剧烈运动引发肾绞痛。若出现发热、持续腰痛或血尿等症状，应及时就医评估是否需要药物排石或手术治疗。日常可记录饮食日志，帮助医生分析个体化诱因。