子宫内膜癌化疗后饮食

子宫内膜癌化疗后饮食需以高蛋白、易消化、营养均衡为主，可适量选择鸡蛋羹、山药粥、清蒸鱼、西蓝花、猕猴桃等食物，避免辛辣刺激及高脂饮食。化疗后胃肠功能较弱，建议少食多餐，每日5-6次，每次摄入量控制在200-300毫升。

一、鸡蛋羹

鸡蛋羹富含优质蛋白和卵磷脂，易被人体吸收，适合化疗后胃肠黏膜受损的患者。制作时可加入少量虾仁或香菇提升鲜味，避免添加过多油脂。若患者合并肾功能异常，需在医生指导下控制蛋白质摄入量。

二、山药粥

山药含黏蛋白和淀粉酶，能保护胃黏膜并促进消化。建议选用铁棍山药与粳米同煮，可搭配红枣增加补血效果。糖尿病患者需注意监测血糖，山药每日摄入量不宜超过100克。

三、清蒸鱼

鳕鱼或鲈鱼等白肉鱼脂肪含量低且含ω-3脂肪酸，有助于减轻化疗引起的炎症反应。蒸制时加入姜片去腥，避免使用豆豉等重口味调料。对海鲜过敏者应替换为鸡胸肉等优质蛋白来源。

四、西蓝花

西蓝花富含硫代葡萄糖苷和维生素C，其抗氧化成分可辅助降低化疗副作用。建议焯水后凉拌或清炒，保留更多营养素。甲状腺功能异常患者需控制十字花科蔬菜摄入量。

五、猕猴桃

猕猴桃维生素C含量是柑橘的3倍，能促进铁吸收并改善化疗导致的贫血。每日食用1-2个为宜，胃酸过多者可选择黄心猕猴桃。正在服用靶向药物的患者需与医生确认水果摄入种类。

化疗后2周内应每日饮水1500-2000毫升，可适当饮用黄芪枸杞茶增强免疫力。食物需现做现吃，避免隔夜存放。若出现持续呕吐或腹泻，应及时补充口服补液盐并就医。治疗期间每周监测体重变化，体重下降超过5%需调整营养方案。建议记录每日饮食情况，复诊时供医生评估营养状况。