冰草的功效与作用

冰草具有清热解毒、利尿消肿、润肠通便等功效，常用于缓解咽喉肿痛、水肿胀满、便秘等症状。

1、清热解毒

冰草性寒味甘，归肺经和胃经，能清除体内热毒。其含有的黄酮类化合物可抑制炎症反应，对风热感冒引起的咽喉肿痛、口腔溃疡有缓解作用。鲜品捣汁外敷还可用于轻度烫伤或皮肤红肿。

2、利尿消肿

冰草中钾离子含量较高，能促进钠盐排泄，改善水钠潴留导致的下肢浮肿。其利尿成分对慢性肾炎早期引起的水肿有一定辅助效果，但严重肾功能不全者慎用。

3、润肠通便

冰草富含膳食纤维和黏液质，能吸收水分软化粪便，刺激肠壁蠕动。适合阴虚肠燥型便秘人群，可配伍火麻仁增强效果。腹泻或脾胃虚寒者不宜大量食用。

4、抗氧化

冰草所含的多酚类物质具有清除自由基的作用，能减缓细胞氧化损伤。其提取物在实验中显示出对肝细胞保护效应，可能有助于预防酒精性肝损伤。

5、调节血糖

动物研究表明冰草多糖可提高胰岛素敏感性，辅助降低餐后血糖峰值。糖尿病患者食用时需注意监测血糖变化，不可替代降糖药物。

食用冰草建议选择嫩茎叶凉拌或清炒，每日摄入量控制在100克以内。脾胃虚寒者可加姜片烹调中和寒性，肾病患者使用前需咨询医师。新鲜冰草需冷藏保存并尽快食用，避免营养成分流失。出现过敏症状如皮肤瘙痒应立即停用。