广东桂皮的副作用与禁忌

桂皮作为常见香辛料，适量食用通常较为安全，但过量摄入或特殊体质人群可能引起不良反应，其使用禁忌主要涉及特定疾病患者及特殊生理期人群。

桂皮含有挥发性肉桂醛，过量食用可能刺激胃肠黏膜，引起腹部灼痛或恶心症状。部分敏感人群接触桂皮成分后可能出现皮肤红疹、瘙痒等过敏反应，严重时甚至引发呼吸道水肿。长期大量服用桂皮可能影响肝脏代谢功能，特别是与对乙酰氨基酚片等药物同服时可能增加肝脏负担。桂皮中的香豆素成分具有抗凝血作用，长期摄入可能延长凝血时间，增加出血风险。对于阴虚火旺体质者，桂皮的温燥特性可能加重口干舌燥、手足心热等症状。

孕妇需谨慎使用桂皮，其活血功效可能刺激子宫收缩。阴虚血热者服用后易出现牙龈肿痛、便秘等上火表现。出血性疾病患者如血友病应避免使用，手术前后两周内也应停用。高血压患者需控制摄入量，桂皮的温阳作用可能引起血压波动。糖尿病患者应注意桂皮可能增强胰岛素敏感性，需警惕低血糖风险。服用抗凝药物如华法林钠片期间应避免同时食用桂皮，防止药效叠加。

日常使用桂皮时应控制调味用量，烹饪时建议搭配绿豆、冬瓜等凉性食材平衡药性。储存时需放置阴凉干燥处，避免发霉变质产生有害物质。若需药用必须咨询中医师，根据体质辨证使用。出现不良反应应立即停用并就医，过敏体质者首次使用可进行皮肤斑贴试验。合理使用桂皮可发挥温中散寒、活血通经的功效，但需注意个体差异与用量控制。