黑兰有哪些功效和作用

黑兰一般是指黑芝麻，具有补肝肾、益精血、润肠燥等功效，常用于改善肝肾不足、精血亏虚、肠燥便秘等问题。

1、补肝肾

黑芝麻归肝、肾经，能滋养肝肾，改善因肝肾不足引起的头晕目眩、腰膝酸软、须发早白等症状。可与桑葚、枸杞等配伍增强效果，但阴虚火旺者慎用。

2、益精血

黑芝麻富含铁元素和优质蛋白，有助于促进造血功能，缓解血虚引起的面色萎黄、心悸失眠。常与红枣、当归同用，但脾虚便溏者需控制用量。

3、润肠燥

黑芝麻含大量油脂和膳食纤维，能润滑肠道，改善津枯肠燥导致的便秘。建议研磨后食用以增强吸收，急性腹泻患者应避免食用。

4、抗氧化

黑芝麻中的芝麻素和维生素E具有清除自由基的作用，有助于延缓衰老。适合长期用眼、皮肤干燥人群，但需注意每日摄入量不超过20克。

5、调节血脂

黑芝麻的不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇，对预防动脉硬化有一定辅助作用。建议搭配燕麦、坚果食用，高脂血症患者仍须配合药物治疗。

日常可将黑芝麻炒熟后研磨成粉，搭配牛奶或粥类食用，每日建议摄入10-15克。需注意黑芝麻热量较高，肥胖人群应适量控制。若存在严重肝肾疾病或消化系统问题，使用前应咨询中医师。储存时需密封防潮，避免油脂氧化变质。