紫苏茎的副作用与禁忌

紫苏茎的副作用较少，但过量使用可能引起胃肠不适或过敏反应，禁忌人群包括孕妇、过敏体质者及特定疾病患者。紫苏茎是紫苏植物的茎部，具有药用和食用价值，常用于解表散寒、行气和胃。

一、胃肠不适

紫苏茎含有挥发油及纤维素成分，过量食用可能刺激胃肠黏膜，导致腹胀、腹泻或恶心等症状。胃肠功能较弱者应控制摄入量，建议单次使用不超过10克干品。若出现不适可暂停食用，饮用温开水缓解。

二、过敏反应

紫苏茎中的紫苏醛等成分可能诱发过敏，表现为皮肤瘙痒、红疹或呼吸道水肿。过敏体质者初次使用需少量测试，出现唇舌麻木等症状应立即停用。严重过敏需及时就医，可遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物。

三、孕妇禁忌

紫苏茎挥发油可能刺激子宫平滑肌收缩，孕早期大量食用存在流产风险。孕妇需避免药用剂量，日常饮食中少量作为调料无须过度担忧。哺乳期妇女同样需谨慎，建议咨询医师后使用。

四、凝血功能障碍

紫苏茎中香豆素类成分可能影响凝血功能，与华法林钠片等抗凝药同用会增强药效，导致出血倾向。术前两周及血小板减少症患者应禁用，长期服用抗凝药物者需监测凝血酶原时间。

五、阴虚火旺者慎用

紫苏茎性温，阴虚内热体质者长期大量使用可能加重口干咽痛、潮热盗汗等症状。此类人群建议配伍麦冬、地黄等滋阴药材中和药性，或改用桑叶、菊花等凉性解表药物。

使用紫苏茎时建议选择无霉变、色泽青绿的鲜品或干燥品，药用需配伍其他中药降低刺激性。日常食用可制作紫苏姜茶或凉拌茎叶，每周不超过3次为宜。出现持续头晕、心悸等异常反应应立即停用并就医，避免与温热性质药材重复大量使用。储存时需防潮避光，保持通风干燥环境。