肾小球肾炎食物疗法

肾小球肾炎患者可通过适量食用低盐优质蛋白食物、富含维生素的蔬菜水果、低磷食物、低钾食物及适量碳水化合物进行饮食调理。肾小球肾炎可能与感染、免疫异常、遗传等因素有关，通常表现为血尿、蛋白尿、水肿等症状。建议及时就医，在医生指导下结合药物治疗与饮食管理。

一、低盐优质蛋白食物

选择鸡蛋清、脱脂牛奶、鲫鱼等优质蛋白来源，每日摄入量控制在每公斤体重0.6-0.8克。优质蛋白有助于减轻肾脏负担，避免加重蛋白尿。避免食用咸菜、腊肉等高盐食品，每日食盐摄入量不超过3克，水肿严重时需进一步限制。

二、富含维生素的蔬菜水果

西蓝花、苹果、白菜等富含维生素C和膳食纤维，有助于改善微循环。维生素C可降低氧化应激对肾小球的损伤，膳食纤维能调节肠道菌群平衡。需避免杨桃等含神经毒素的水果，肾功能不全者需控制高钾水果摄入量。

三、低磷食物

藕粉、粉丝、冬瓜等低磷食物适合肾功能减退患者。肾小球肾炎后期可能出现磷代谢紊乱，高磷血症会加速肾功能恶化。需限制动物内脏、坚果等高磷食物，必要时可遵医嘱使用碳酸钙片等磷结合剂。

四、低钾食物

黄瓜、梨子、绿豆芽等低钾食物适用于存在高钾风险的患者。肾小球滤过率下降时易出现钾排泄障碍，严重高钾血症可能引发心律失常。肾功能不全者应避免食用蘑菇、香蕉、土豆等富钾食物。

五、适量碳水化合物

大米、小麦粉等精细主食可提供充足能量，减少蛋白质分解供能。建议选择血糖生成指数适中的碳水化合物，如燕麦、红薯等，合并糖尿病患者需控制总量。避免含糖饮料及精制糖摄入，防止代谢紊乱加重肾脏损伤。

肾小球肾炎患者需定期监测血压、尿蛋白及肾功能指标，饮食调整应与病情变化同步。烹饪方式以蒸煮为主，避免油炸烧烤。合并高血压者每日饮水量控制在尿量加500毫升，水肿患者需严格记录出入量。建议每周进行3-5次低强度有氧运动如散步，避免剧烈运动加重血尿。出现食欲减退或恶心呕吐时应及时复查电解质，必要时住院进行营养支持治疗。