三种人不宜喝可可粉
胃食管反流患者、咖啡因敏感者、低钙血症患者不宜喝可可粉。可可粉含有可可碱和草酸等成分,可能加重原有疾病或引发不适。
1、胃食管反流患者
可可粉中的可可碱会松弛食管下括约肌,导致胃酸反流症状加重。这类人群饮用后可能出现烧心、反酸等症状,长期可能引发食管炎。建议选择低脂牛奶等碱性饮品替代。
2、咖啡因敏感者
每100克可可粉含约230毫克咖啡因,敏感人群可能出现心悸、失眠等反应。孕妇、儿童及焦虑症患者需特别注意,可选用脱咖啡因可可产品或菊苣根等替代饮品。
3、低钙血症患者
可可粉中的草酸会与钙结合形成草酸钙,影响钙质吸收。骨质疏松患者、青少年发育期人群长期大量饮用可能加剧钙缺乏,建议饮用前后2小时避免高钙食物。
健康人群每日可可粉摄入量建议控制在10-15克,避免空腹饮用。可选择加入肉桂粉等温性调料中和寒性,饮用后注意口腔清洁以防色素沉积。对可可过敏者应立即停用并就医,过敏体质者初次尝试需小剂量测试。特殊人群饮用前建议咨询营养师或医生,根据个体情况调整饮食方案。