真相在这里！水烧开后有白色漂浮物能喝吗？
发布时间：2024-03-203068次浏览
✍昨天，去朋友家里玩，他正在烧开水，打算用来泡茶招待我。我到的时候，他烧的水也差不多开了。
✍我看他在忙其他的，就打算自己来冲泡茶叶，打开水壶一看，里面有一层白色漂浮物。
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⭐刚好就想到了当医生的表哥给我科普过，水烧开后有白色漂浮物，这个白色漂浮物一般是不能喝的。
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⭐水烧开后的白色漂浮物是什么呢❓❓❓
这是水在煮沸的过程中形成的一层表面物质，主要是在水煮开时水中的重碳酸盐开始分解，分解成碳酸钙和碳酸镁，以结晶颗粒的形状从水中沉淀。
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当时我这个化学渣是一句没听懂的，但是他说这个喝了可能会得肾结石，我是牢牢记住了的。
朋友正好忙完出来了，我把表哥说的话转述给他，让他记得以后水烧开后要等一下，等白色漂浮物沉底再倒水泡茶，白色漂浮物是不可以喝的。
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⭐我还给他分享了烧开水的注意事项：
✅水快开时（80℃-90℃）应打开壶盖。
✅水烧开后等3分钟左右再关火。
✅水不能反复烧，最好现烧现喝。
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⭐对了，开水不要长时间存放，过夜的白开水不建议喝，因为其中含有的亚硝酸盐比较高，喝了可能会增加患癌症的风险。
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