鹿胶的功效与作用

鹿胶具有补血止血、滋阴润燥、强筋健骨等功效，主要用于血虚萎黄、虚劳咯血、崩漏下血、肺燥咳嗽、腰膝酸软等症状。

1、补血止血

鹿胶含有丰富的蛋白质和微量元素，能促进骨髓造血功能，改善贫血症状。对于月经过多、产后出血等失血性疾病，鹿胶可通过增强血小板活性发挥止血作用。血虚患者常见面色苍白、头晕心悸，鹿胶可与当归、熟地黄配伍使用。

2、滋阴润燥

鹿胶的胶质成分能滋养肺阴，缓解干咳无痰、咽喉干燥等肺燥症状。秋季气候干燥时，可用鹿胶与麦冬、百合炖汤服用。阴虚火旺者可能出现潮热盗汗，鹿胶配合知母、黄柏能滋阴降火。

3、强筋健骨

鹿胶富含胶原蛋白和钙质，能促进骨骼生长发育。中老年人骨质疏松引起的腰背疼痛，可用鹿胶与杜仲、续断同用。运动员或体力劳动者关节劳损时，鹿胶能帮助修复软骨组织。

4、延缓衰老

鹿胶中的活性肽类物质具有抗氧化作用，能清除自由基，减缓细胞老化。长期适量服用可改善皮肤弹性，减少皱纹生成。更年期女性服用鹿胶有助于调节内分泌，缓解更年期综合征。

5、增强免疫

鹿胶多糖成分能激活巨噬细胞，提高机体抗病能力。体质虚弱易感冒者，冬季服用鹿胶可增强呼吸道防御功能。术后恢复期患者服用鹿胶，能加速创面愈合和体力恢复。

服用鹿胶期间应忌食生冷油腻食物，感冒发热时暂停使用。建议将鹿胶烊化后兑入温黄酒或热牛奶中服用，每日用量3-9克为宜。阴虚火旺者需配伍滋阴降火药物，高血压患者应在医师指导下使用。优质鹿胶呈半透明琥珀色，质地脆硬，断面光亮无杂质，购买时需选择正规渠道产品。储存时应密封放置阴凉干燥处，防止受潮变质。