孕妇可以吃南豆腐吗

孕妇一般可以吃南豆腐，南豆腐富含优质蛋白和钙质，有助于胎儿发育。

南豆腐由大豆制成，质地细腻易消化，适合孕妇补充植物蛋白。其钙含量较高，能帮助预防孕期骨质疏松。南豆腐中的大豆异黄酮属于植物雌激素，在正常食用量下不会对激素水平产生明显影响。制作过程中使用的凝固剂为石膏，属于食品级添加剂，安全性较高。建议选择正规厂家生产的南豆腐，避免卫生不达标的手工制品。

孕妇食用南豆腐时可搭配海带或小鱼干促进钙吸收，每周摄入2-3次为宜。需注意观察是否出现腹胀等不适，对豆制品过敏者应避免食用。建议将南豆腐与瘦肉、鸡蛋等动物蛋白搭配食用，保证营养均衡。烹饪时尽量采用蒸煮方式，避免油炸等高油脂做法。若存在妊娠期糖尿病需控制豆制品摄入量，具体可咨询营养科医生制定个性化膳食方案。