食盐保质期过后有没有危害

食盐保质期过后一般有危害，不建议食用。

过期的食盐的成分可能发生变化，出现食盐结块的情况，还会影响菜品口感。如果是添加了碘、锌等微量元素的食盐，可能会缩短食盐的保质期，当食盐过了保质期后，所添加的微量元素对人体通常不会再起作用。

食盐过期还可能会导致细菌滋生，食用后可能会导致营养不良、胃肠不适，甚至可能引起甲状腺肿大。过期后的含碘食盐会发生氧化作用，氯化钠会被分解成对人体有害的物质，可能会对胃黏膜造成损伤，伴随恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

若误食了过期的食用，需要对身体保持观察。而且食盐的食用需要适量，若食用过多，可能会导致人体的甲状腺肿大，引起甲状腺功能亢进症。注意食盐不宜放在阳光下，有可能会导致盐的氧化分解失效，出现变质的情况。

高血压患者、甲状腺疾病患者等，需要严格控制食盐的摄入，若食用后出现身体不适，应及时就医。