胃出血什么东西不可以吃的

胃出血患者应避免食用辛辣刺激、坚硬粗糙、过热、高脂肪及酸性食物。胃出血通常由消化性溃疡、急性胃黏膜病变、食管胃底静脉曲张破裂等原因引起，需严格遵循饮食禁忌以减少胃肠刺激。

辛辣食物如辣椒、花椒、芥末等会直接刺激胃黏膜，加重炎症反应。坚硬食物如坚果、炸鸡、脆骨可能摩擦出血创面，导致二次损伤。温度超过60摄氏度的热食会扩张局部血管，增加再出血风险。肥肉、奶油、油炸食品等高脂食物延缓胃排空，促进胃酸分泌。柑橘、菠萝、醋等酸性食物可能腐蚀溃疡面，影响愈合。

胃出血恢复期需选择温凉流质或半流质饮食，如米汤、藕粉、蒸蛋等。蛋白质补充宜选用嫩豆腐、鱼肉糜等低脂易消化食材。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免煎炸烧烤。每日可分5-6次少量进食，餐后保持坐位30分钟。若出现呕血、黑便加重需立即禁食并就医。

除饮食控制外，患者应绝对卧床休息，避免用力排便。保持情绪平稳，按医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等胃黏膜保护剂。康复后3个月内仍需戒酒，慎用阿司匹林肠溶片等非甾体抗炎药。定期复查胃镜观察创面愈合情况，逐步过渡到正常饮食。