荠子的常见用法有哪些

荠子的常见用法主要有药用、食用、外敷、泡茶、制粉等。荠子为十字花科植物荠菜的种子，具有清热利湿、凉血止血等功效。

1、药用

荠子可入药治疗多种疾病。中医常用其治疗目赤肿痛、痢疾便血等症状，常与夏枯草、白茅根等配伍使用。现代研究表明荠子含胆碱、芥子碱等成分，具有降血压作用。需在医生指导下使用荠子散或煎剂，避免自行用药。

2、食用

荠子可作为食材添加到日常饮食中。将干燥荠子研磨成粉后可掺入面粉制作面食，或与粳米同煮为粥。荠子含有丰富蛋白质和矿物质，但需注意控制摄入量，胃肠功能较弱者应慎食，避免引起腹胀等不适。

3、外敷

荠子捣碎后可用于外敷治疗皮肤问题。取新鲜荠子研磨成糊状，敷于患处可缓解蚊虫叮咬引起的红肿瘙痒。外敷前需清洁皮肤，敷用时间不宜超过30分钟，皮肤敏感者可能出现过敏反应需立即停用。

4、泡茶

炒制后的荠子可单独或配伍其他药材泡茶饮用。取5-10粒荠子用沸水冲泡，适合夏季饮用有清热解暑功效。但阴虚火旺者不宜长期饮用，孕妇及经期女性应避免饮用荠子茶。

5、制粉

荠子经特殊工艺可制成保健粉末。将荠子低温烘焙后超微粉碎，成品可加入汤羹或酸奶中食用。荠子粉保留了大量活性成分，但开封后需密封防潮保存，建议在3个月内用完以保证效果。

使用荠子时需注意区分药用与食用方法差异。药用需严格遵循医嘱，食用建议控制每日摄入量在10克以内。保存时应放置于阴凉干燥处，防止霉变。出现腹痛、皮疹等不良反应时应立即停用并就医。特殊人群如孕妇、婴幼儿使用前应咨询专业医师意见。