蕺菜的功效与作用

蕺菜的功效与作用主要有清热解毒、利尿通淋、抗菌消炎、增强免疫、改善呼吸道症状等。

1、清热解毒

蕺菜能清除体内热毒，对于肺热引起的咳嗽痰黄、咽喉肿痛等症状有缓解作用。

2、利尿通淋

蕺菜能促进尿液生成和排泄，对湿热下注引起的尿频、尿急、小便涩痛等尿路感染症状有改善效果。

3、抗菌消炎

蕺菜提取物对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等常见致病菌有抑制作用，外用时能帮助控制皮肤化脓性感染，促进创面愈合。

4、增强免疫

蕺菜中的多糖类物质能激活巨噬细胞，增强机体非特异性免疫功能。适量食用有助于提高呼吸道黏膜防御能力，减少感冒发生概率。

5、改善呼吸道症状

蕺菜挥发油成分能松弛支气管平滑肌，缓解咳嗽气喘。对急性支气管炎、慢性支气管炎急性发作等出现的痰多气促症状有辅助改善作用。

使用蕺菜时需注意体质虚寒者慎用，孕妇应在医师指导下使用。新鲜蕺菜可凉拌或煮汤，干品建议煎煮后服用。