慢性萎缩性胃炎患者能吃核桃吗

慢性萎缩性胃炎患者一般能适量吃核桃，建议控制核桃的食用量。

慢性萎缩性胃炎通常是胆汁反流、幽门螺杆菌感染、药物刺激等因素引起的，可能会造成恶心、反酸、食欲不振、胃痛等不适。此类患者基本可以适量食用核桃，因为核桃含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、铁、钾、维生素E等营养物质，能够补充患者身体所需要的营养物质，提高身体的免疫力，一般不会加重患者的不适。

慢性萎缩性胃炎患者在吃核桃时，可以将核桃的壳打开后直接食用，也可以把核桃炸成汁饮用，营养价值丰富，口感较好，不宜吃烘烤的核桃，因为此类核桃较干，难以消化，不利于患者的恢复。

患者平时要以清淡食物为主，每天可以适量吃小米粥、南瓜粥等清淡食物。