骨折后吃什么食物恢复快

骨折后可以适量食用牛奶、鸡蛋、西蓝花、黑芝麻、深海鱼等食物帮助恢复。骨折通常由外伤、骨质疏松等因素引起，可能伴随疼痛、肿胀等症状，建议在医生指导下调整饮食结构，必要时配合药物治疗。

1、牛奶

牛奶富含钙质和优质蛋白，有助于促进骨骼修复。钙是骨骼的主要成分，适量饮用牛奶可以帮助骨折部位愈合。骨折患者每日可饮用200-300毫升牛奶，但乳糖不耐受者应选择无乳糖牛奶或酸奶替代。牛奶中的维生素D还能帮助钙质吸收，对康复有积极作用。

2、鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素D，能够帮助骨骼组织再生。蛋白质是骨骼修复的重要原料，骨折后适量食用鸡蛋有助于伤口愈合。建议每天食用1-2个全蛋，胆固醇偏高者可减少蛋黄摄入。鸡蛋中的卵磷脂还能帮助营养物质的吸收利用。

3、西蓝花

西蓝花富含维生素K和膳食纤维，对骨骼健康有益。维生素K参与骨钙素的形成，有助于钙质在骨骼中的沉积。骨折患者可每周食用3-4次西蓝花，每次100-150克为宜。西蓝花中的抗氧化物质还能减轻骨折部位的炎症反应。

4、黑芝麻

黑芝麻含有丰富的钙、镁等矿物质，有助于骨骼强度恢复。每100克黑芝麻含钙量较高，骨折后适量食用可补充骨骼所需矿物质。建议每日食用10-15克黑芝麻，可研磨后加入粥品或面食中。黑芝麻中的不饱和脂肪酸还能帮助营养物质的吸收。

5、深海鱼

深海鱼如三文鱼、沙丁鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸，有助于骨骼修复。维生素D能促进钙质吸收，欧米伽3脂肪酸可减轻骨折后的炎症反应。建议每周食用2-3次深海鱼，每次100-150克。烹饪时宜选择清蒸等低温方式以保留营养成分。

骨折恢复期间应保持均衡饮食，除上述食物外还需摄入足量新鲜蔬菜水果补充维生素C。避免高盐、高糖及辛辣刺激性食物，控制咖啡因摄入以免影响钙质吸收。适当进行康复锻炼有助于促进血液循环，但需在医生指导下进行。如出现持续疼痛或愈合不良应及时复诊，必要时在医生指导下使用接骨七厘片、伤科接骨片等药物辅助治疗。