预产期可以吃螺肉吗

预产期一般可以适量吃螺肉，但需确保充分煮熟并来源安全。螺肉含有优质蛋白和矿物质，但若处理不当可能存在寄生虫或细菌污染风险。

螺肉富含锌、铁等微量元素，有助于孕妇营养补充，但必须经过高温烹煮以杀灭可能存在的寄生虫。食用前需彻底清洗外壳和内脏，避免摄入泥沙或有害物质。建议选择人工养殖的螺类，野生螺可能因环境污染积累重金属。对海鲜过敏或胃肠功能较弱的孕妇应谨慎尝试，首次食用可先少量观察反应。若出现腹痛、腹泻等不适需立即停止食用并就医。

孕期饮食建议以清淡易消化为主，可搭配蔬菜水果保证膳食纤维摄入。每周海鲜摄入量控制在300-500克，避免过量导致重金属蓄积。烹饪时须确保食材中心温度达到70℃以上，生熟食砧板分开使用。定期产检时可将饮食结构告知医生，根据个体情况调整食谱。保持食物多样性，均衡摄入谷物、乳制品、瘦肉等各类营养素。