黄精煲鸡有什么功效
1279次浏览
黄精煲鸡具有补气养阴、健脾润肺、益肾填精等功效，适合气血不足、脾胃虚弱、肺燥咳嗽等人群食用。
一、补气养阴
黄精性平味甘，归脾肺肾经，与鸡肉同炖可增强补气作用，改善因气阴两虚导致的乏力、口干症状。鸡肉富含优质蛋白和微量元素，能帮助恢复体力。
二、健脾润肺
黄精中的多糖成分能保护胃肠黏膜，搭配鸡肉的温和滋补特性，对食欲不振、慢性胃炎有调理作用。其润肺效果对干咳少痰的呼吸道症状也有缓解。
三、益肾填精
黄精含有的甾体皂苷类物质具有类激素样作用，与鸡肉中的锌元素协同，对肾虚引起的腰膝酸软、耳鸣等症状有改善效果。
四、增强免疫
黄精多糖能激活巨噬细胞功能，鸡肉中的硒和维生素B6参与免疫调节，长期适量食用可提高机体抗病能力。
五、延缓衰老
黄精的抗氧化成分与鸡肉的肌肽结合，能清除自由基，对皮肤干燥、记忆力减退等早衰现象有一定预防作用。
食用黄精煲鸡时建议选用老母鸡并去除多余脂肪，每周食用2-3次为宜。阴虚火旺者应减少姜片用量，糖尿病患者需控制摄入量。烹饪时黄精用量以15-30克为度，可搭配枸杞、红枣增强功效，但感冒发热期间应暂停食用。建议搭配适量蔬菜平衡营养，避免与萝卜、绿豆等解药性食物同食。食用后若出现腹胀等不适，可饮用陈皮水缓解。
温馨提示：医疗科普知识仅供参考，不作诊断依据；无行医资格切勿自行操作，若有不适请到医院就诊
相关推荐
土茯苓煲鸡的功效与作用
土茯苓味甘、淡，性平，归胃、肝经。鸡肉味甘，性平，归脾、胃经。土茯苓煲鸡有温阳健脾、利水解毒、通利关节、补气养血等作用，用于脾胃虚寒、湿气重、风湿痹痛、血虚等症。1.温阳健脾：土茯苓味甘、淡，性平，归胃经。鸡肉味甘，性平，归脾、胃经，土茯苓煲鸡能温阳健脾，对脾胃虚寒引起的腹痛、腹泻、恶心、呕吐、食欲下降等症状有缓解作用。2.利水解毒：土茯苓归肝经，有利水化湿、解毒的作用。鸡肉能健脾利水，体能湿气过重，导致胃脘胀满、食欲下降、肢体无力、精神萎靡时，可吃土茯苓煲鸡减少体内的湿气。3.通利关节：土茯苓有通利关节的作用，鸡肉中富含蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，能强身健体。对类风湿性关节炎、痛风性关节炎等疾病有缓解作用。4.补气养血：土茯苓性平，鸡肉性温，鸡肉中富含铁元素、蛋白质、亚油酸等营养物质，能起到补血的作用，可缓解血虚等症状。
黄精的功效与作用黄精
黄精具有补气养阴、健脾润肺、益肾填精等功效，主要用于脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足等症状。黄精的功效与作用主要有改善免疫功能、抗氧化、降血糖、调节血脂、保护心血管系统等。
花旗参煲竹丝鸡的功效与作用有哪些
花旗参一般是指西洋参。通常情况下，西洋参煲竹丝鸡的功效和作用具有补气养阴、清热生津、滋养肺部、抗疲劳、增强体质等。食用后，如果出现不适症状，建议及时就医。
