小巢菜的常见用法有哪些

小巢菜常见用法主要有药用、食用、饲料、绿肥以及园艺观赏等。小巢菜又称救荒野豌豆，具有多种用途，可根据不同需求选择合适的使用方式。

1、药用

小巢菜全草可入药，具有清热解毒、利尿消肿等功效。中医常用于治疗咽喉肿痛、湿热黄疸等症状。现代研究表明其含有黄酮类化合物，有助于抗炎抗氧化。使用前建议咨询中医师，避免与寒凉药物同用。孕妇及脾胃虚寒者慎用。

2、食用

小巢菜嫩茎叶可作为野菜食用，富含膳食纤维和维生素。常见食用方式包括凉拌、清炒或做汤，需用沸水焯烫去除草酸。其种子经浸泡煮熟后可替代部分豆类食材，但不宜过量食用以免引起腹胀。过敏体质者首次食用需少量尝试。

3、饲料

小巢菜茎叶柔嫩多汁，蛋白质含量较高，是优质青饲料来源。可直接刈割喂养牛羊等反刍动物，或制成青贮饲料。作为饲料使用时需注意控制比例，避免单一饲喂导致牲畜腹胀。开花前收割营养价值最佳。

4、绿肥

小巢菜根系发达，能与根瘤菌共生固氮，每亩可固氮5-8千克。作为绿肥作物种植时，通常在盛花期翻压入土，能显著改善土壤结构、增加有机质含量。适合在果园、旱地轮作中使用，可减少化肥施用量。

5、园艺观赏

小巢菜春季开紫红色蝶形花，适合作为地被植物或垂直绿化材料。其攀援特性可用于篱笆、花架装饰，生长迅速且管理粗放。在生态园林中常与其它野花组合播种，营造自然野趣景观。需定期修剪防止过度蔓延。

使用小巢菜时需根据具体用途注意采收时机和处理方式。药用需在花期前采集全草，晒干后置于通风干燥处保存。食用应选择未开花嫩芽，彻底清洗后烹调。作饲料或绿肥时注意轮作避免连作障碍。园艺种植需控制生长范围，防止成为入侵物种。无论何种用途，建议先小范围试用确认效果。