怀孕前几个月可以吃鲨鱼吗

怀孕前几个月一般不建议吃鲨鱼。鲨鱼属于大型深海鱼类，可能含有较高浓度的汞等重金属，过量摄入可能对胎儿神经系统发育造成不良影响。

鲨鱼作为食物链顶端的掠食性鱼类，体内重金属富集现象较为明显，尤其是甲基汞容易通过胎盘屏障影响胎儿脑部发育。孕期前三个月是胎儿器官形成的关键阶段，此时接触重金属可能增加发育畸形的风险。世界卫生组织建议孕妇避免食用鲨鱼、旗鱼等大型肉食鱼类，转而选择三文鱼、鳕鱼等低汞鱼类补充优质蛋白和DHA。若偶尔少量食用鲨鱼肉，建议彻底加热至全熟状态，并去除皮下脂肪层等重金属富集部位。但考虑到个体代谢差异和食品安全不确定性，最稳妥的方式仍是孕期全程避免食用。

孕期饮食应注重营养均衡与食品安全，建议选择汞含量低的淡水鱼或小型海鱼，每周摄入300-500克即可满足营养需求。同时注意补充叶酸、铁、钙等关键营养素，避免生食、酒精及高糖高盐食品。定期产检时可将饮食结构告知医生，必要时进行重金属检测。保持多样化饮食原则，优先选择当季新鲜食材，所有肉类禽类均应充分煮熟后食用，确保母婴健康安全。