蜂糖有什么作用与功效

蜂糖一般指蜂蜜，具有润肠通便、补充能量、抗氧化、润肺止咳、促进伤口愈合等作用与功效。

1、润肠通便

蜂蜜含有大量果糖和葡萄糖，能刺激肠道蠕动，软化粪便，有助于缓解功能性便秘。胃肠功能紊乱或饮食纤维摄入不足时，适量饮用蜂蜜水可改善排便困难。

2、补充能量

蜂蜜中葡萄糖和果糖含量较高，能快速被人体吸收利用，为机体提供即时能量。运动后或低血糖状态下适量食用可缓解疲劳，但糖尿病患者需谨慎控制摄入量。

3、抗氧化

蜂蜜含有多酚类物质和过氧化氢酶，能清除自由基，减缓细胞氧化损伤。长期适量食用可能有助于延缓皮肤衰老，降低慢性炎症反应。

4、润肺止咳

蜂蜜的黏稠质地可覆盖咽喉黏膜，缓解干咳和咽喉刺激感。上呼吸道感染引起的夜间咳嗽时，少量含服蜂蜜可能减轻症状，但1岁以下婴儿禁用。

5、促进伤口愈合

蜂蜜的酸性环境和抗菌成分能抑制细菌生长，临床中医用级蜂蜜敷料可用于浅表创面处理，加速表皮修复，但普通蜂蜜不可直接用于开放性伤口。

日常食用蜂蜜建议用温水冲泡，避免高温破坏活性成分，每日摄入量不宜超过30克。需注意密封避光保存，出现结晶属正常现象。糖尿病患者、肥胖人群及1岁以下婴幼儿应遵医嘱控制食用。若出现腹胀、腹泻等不适需立即停用，过敏体质者首次食用前建议进行皮肤测试。