硬脂酰乳酸钠的危害？医生提示：无需危言耸听

✍最近后台一位朋友给我留言，他提问的是食品添加剂相关的问题。事情是这样的，他前段时间买了一箱面包，里面还有奶油。吃之前他女朋友拿起来看了下配料表，发现有很多食品添加剂，就没吃了，也建议他不要吃。

他没有在意，不过下午的时候突发奇想，拿过女朋友的化妆品，看了看里面的成分。

对照着面包包装中的成分，他惊讶的发现硬脂酰乳酸钠居然也出现在化妆品中，人是不能吃化妆品的，那食品中添加的硬脂酰乳酸钠，吃了对人体会不会有什么危害❓

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✍首先肯定一点，硬脂酰乳酸钠可以作为食品添加剂，起到乳化、增筋、保鲜的作用；也可以添加到化妆品中作为乳化剂及增稠剂。

所以他有这样的发现，并不奇怪。

再来说一说，【硬脂酰乳酸钠的危害】。

✅硬脂酰乳酸钠作为食品添加剂的时候，产品包装合格、质检合格，那么正常使用一般不会对人体产生危害。

⚠️但过量食用可能会对身体有害，导致人出现腹泻、腹胀等不良反应。

✍日常也不建议大家过多食用含有大量添加剂的食品，尽量选择粗加工、纯天然的产品。

✅硬脂酰乳酸钠添加到化妆品中，可能产生过敏的风险，要注意先涂抹少量到手背或者耳后，做一下过敏测试，确认安全后再继续使用。

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✍听完我的说明，这位朋友也算是明白了，他问日常我们应该如何选购食物，减少食品添加剂对我们的伤害呢❓

我建议可以这样做：

1️⃣选择正规厂家生产的，外包装有生产日期、保质期、生产厂家、生产许可等信息的食品。

2️⃣选购时注意查看配料表，尽量选择那些配料看得懂的食品。

3️⃣不长期吃包装食品，包装食品为了延长保质期，大多数都添加了各类食品添加剂，尽量自己做饭。

4️⃣每年进行一次全面体检，避免体内各种化学物质堆积引起疾病，做到早发现、早干预。