支气管扩张应该如何注意日常饮食

支气管扩张患者日常饮食需注重营养均衡与呼吸道保护，推荐适量摄入高蛋白食物、富含维生素C的蔬菜水果、温润滋阴食材、易消化主食及充足水分。支气管扩张多与反复感染或气道结构损伤有关，饮食调理可辅助减少痰液生成并增强免疫力。

一、高蛋白食物

选择优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉、豆腐等，有助于修复受损气道黏膜。蛋白质摄入不足可能影响免疫球蛋白合成，但需避免油炸或辛辣烹饪方式。合并感染期可增加至每日1.2-1.5克/公斤体重，优先采用清蒸、炖煮等低脂烹调法。

二、维生素C蔬果

西蓝花、猕猴桃、柑橘类等富含维生素C，能增强血管弹性并促进胶原蛋白合成。维生素C具有抗氧化作用，可减轻气道炎症反应。建议每日摄入300-500克新鲜蔬菜水果，榨汁饮用时避免加糖。

三、温润滋阴食材

银耳、百合、莲子等食材可润肺化痰，改善气道干燥症状。中医认为这类食材能养阴生津，适合长期咳嗽伴痰少质黏者。可制作羹汤食用，但糖尿病患者需控制添加糖分。

四、易消化主食

小米粥、山药泥等低纤维主食可减轻胃肠负担。支气管扩张患者常合并消化功能减弱，粗粮摄入量建议控制在主食的1/3以内。发作期可选择半流质饮食，如藕粉、米糊等。

五、充足水分

每日饮水1500-2000毫升能稀释呼吸道分泌物，优先选择温开水或淡蜂蜜水。水分不足会导致痰液黏稠，但合并心功能不全者需遵医嘱控制饮水量。可少量多次饮用，避免一次大量摄入。

支气管扩张患者应建立规律饮食习惯，每日5-6餐少量多餐，避免过饱导致膈肌上抬影响呼吸。忌食生冷刺激食物如冰淇淋、辣椒等，减少冷空气吸入。合并咯血时需暂时禁食温热性食材如桂圆、羊肉。定期监测体重变化，若出现持续消瘦需及时就医评估营养状况。烹饪时保持厨房通风，避免油烟刺激诱发咳嗽。