新鲜人参的功效和作用有哪些

新鲜人参的功效与作用主要有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智。

一、大补元气：

新鲜人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，具有大补元气的功效。元气是人体生命活动的原动力，当人体因大汗、大泻、大失血或久病、大病导致元气虚极欲脱，出现气息微弱、汗出不止、脉微欲绝的危重证候时，新鲜人参能起到益气固脱、挽救虚脱的关键作用。其补气力量强，是拯危救脱的要药。

二、复脉固脱：

复脉固脱是指恢复脉象、稳固防止虚脱，这一作用与大补元气密切相关。对于心气不足、心阳不振所致的心悸怔忡、胸闷气短、脉象虚弱或结代，新鲜人参能补益心气、通利血脉、振奋心阳，从而改善心脏功能，稳定脉象。对于气随血脱的危急情况，其益气以生血、摄血的作用有助于固脱。

三、补脾益肺：

新鲜人参入脾、肺二经，能有效补益脾肺之气。对于脾胃虚弱引起的食欲不振、脘腹虚胀、倦怠乏力、大便溏泄等症状，新鲜人参能健脾益气，改善消化吸收功能。对于肺气虚弱导致的短气喘促、声低懒言、咳嗽无力、易感风寒等症状，它能补益肺气，增强呼吸功能与卫外能力。

四、生津养血：

新鲜人参既能补气，又能生津。对于热病气津两伤，症见身热烦渴、汗多、脉大无力者，它能益气生津，清热止渴。对于消渴病即糖尿病气阴两伤所致的口渴多饮，也有辅助改善作用。同时，气能生血，通过补气有助于促进血液生成，改善气血两虚所致的面色萎黄、头晕心悸等症状。

五、安神益智：

新鲜人参归心经，能补益心气、安定神志、益智健脑。对于心气虚衰、心神失养引起的心悸、失眠、多梦、健忘等症状，有较好的改善效果。其益智作用体现在能帮助改善注意力、增强记忆力，适用于用脑过度、思虑伤神导致的精神疲惫、脑力下降等情况。

新鲜人参作为药食同源的滋补品，虽功效广泛，但并非人人适宜。体质壮实、热证、实证者不宜服用，以免助火生热。儿童、孕妇等特殊人群使用前应咨询医生。日常食用应讲究适量，可切片含服、泡水、炖汤或泡酒，避免与萝卜、浓茶同食，以免影响补气效果。若用于调理疾病，应在中医师辨证指导下使用，不可自行盲目进补，以免出现口干、鼻衄、失眠等“上火”表现或其它不适。将新鲜人参置于阴凉通风处或冰箱冷藏，有助于短期保存其活性成分。