黄茄子是寒性还是热性的

黄茄子属于凉性食物，适合体质偏热或夏季食用，体质虚寒者需控制摄入量。

黄茄子是茄科植物的果实，其性味归经与普通茄子相似，具有清热解暑、活血消肿的功效。从中医食疗角度分析，黄茄子富含生物碱和多种维生素，能促进胃肠蠕动，但脾胃虚弱者过量食用可能引发腹泻。现代营养学研究表明，黄茄子含有龙葵碱成分，高温烹煮可降低其刺激性，建议采用蒸煮或炖烧方式加工。

对于阴虚火旺体质人群，适量食用黄茄子有助于缓解口干舌燥等症状。但产后妇女或风湿病患者应减少食用，避免加重体内寒湿。将黄茄子与生姜、大蒜等温性调料搭配烹饪，能中和其凉性。储存时需注意避免低温冻伤，表皮出现褐斑的黄茄子不宜食用。

日常食用黄茄子可搭配粳米粥养护脾胃，每周建议摄入不超过三次。出现腹痛等不适症状应立即停食，老年人和儿童建议每次食用量控制在100克以内。特殊体质者食用前可咨询中医师进行体质辨证，根据个体情况调整膳食结构。