菠菜与牛肉、山药相克吗

通常情况下，菠菜与牛肉、山药不相克，注意每次摄入的量，如果吃后出现异常的情况，建议立即就医。具体内容如下：

菠菜与牛肉、山药一起食用，可为机体提供所需要的营养物质，通常不相克。菠菜口感清甜软滑，含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维、铁、钙、磷等营养成分，可以促进胃肠道蠕动，具有补血的效果，其中的叶含有的铬是一种类胰岛素物质，能保持人体血糖稳定，具有食疗的作用。牛肉属于荤类食物，含有丰富的铁元素，食用后有助于促进血红蛋白合成，改善贫血的现象。山药不仅是食物，还可作为药材，具有促消化、保护胃黏膜、补气等作用。

如果对于这三种食物过敏的患者不建议食用，避免出现严重的后果。建议平时要多注意饮食方面的卫生，做到饭前饭后勤洗手，保持营养均衡，多吃富含蛋白质、维生素、膳食纤维的食物，如芹菜、鱼肉、鸡蛋等。