怀孕可以吃木豆吗

孕妇一般可以适量吃木豆，能够补充蛋白质和矿物质，但需注意烹饪方式和食用量。

木豆含有丰富的植物蛋白、铁、钙等营养素，有助于改善孕期贫血和骨骼健康。其膳食纤维可缓解便秘，叶酸成分对胎儿神经管发育有益。建议将木豆充分浸泡后彻底煮熟，避免生食或半生不熟导致胃肠不适。每周食用2-3次，每次不超过50克干豆为宜，过量可能引起胀气。对豆类过敏或患有妊娠期糖尿病的孕妇应谨慎食用，必要时咨询营养师调整饮食方案。

孕期饮食需注重营养均衡，除木豆外还可搭配其他豆类、瘦肉、鱼类等优质蛋白来源。避免油炸或重口味烹饪方式，优先选择蒸煮炖等健康做法。若食用后出现腹胀、皮疹等不适，应立即停止进食并就医。定期产检时可将日常饮食结构告知医生，根据个体情况调整膳食计划，确保母婴健康。