牡桂的常见用法有哪些

牡桂的常见用法主要有入药、调味、泡茶、外用和膳食补充。牡桂是肉桂的一种，其树皮和嫩枝可入药，具有温中散寒、活血通经等功效，也可作为香料或代茶饮。

1、入药

牡桂的干燥树皮可加工成中药材，常与附子、干姜等配伍用于治疗胃寒腹痛、经闭痛经等症状。常见剂型有牡桂颗粒、牡桂胶囊及牡桂酊剂，需在中医师指导下使用。阴虚火旺者慎用。

2、调味

牡桂粉是常见的烹饪香料，适用于炖肉、卤味及烘焙食品。其芳香成分桂皮醛能去腥增香，但每日摄入量不宜超过6克，避免刺激胃肠黏膜。孕妇及哺乳期女性应减少使用。

3、泡茶

将牡桂碎片与红茶或普洱茶配伍冲泡，可改善手脚冰凉症状。建议每次取3-5克沸水焖泡10分钟，每周饮用不超过3次。糖尿病患者饮用时不宜添加蜂蜜。

4、外用

牡桂精油稀释后可用于关节按摩，缓解风寒湿痹引起的疼痛。也可制成药浴包改善体寒，皮肤破损者禁用。使用前需做局部过敏测试，避免接触眼周黏膜。

5、膳食补充

牡桂提取物常作为保健食品添加剂，与山楂、茯苓等配伍制成胶囊。适用于畏寒体质人群，但不可替代药物治疗。服用期间需监测血压变化，避免与抗凝药物同服。

使用牡桂时需注意体质适应性，阴虚内热者可能出现口干、便秘等不良反应。入药需严格遵循医嘱，避免长期大剂量使用。日常调味建议选择正规厂家生产的食品级牡桂粉，贮存时需密封防潮。若出现皮疹、心悸等过敏症状应立即停用并就医。