野猪皮的常见用法有哪些

野猪皮在传统医学和日常生活中主要有药用、食用、工艺品制作三种常见用法。

1、药用

野猪皮在中医理论中具有滋阴润燥、止血生肌的功效。干燥后的野猪皮可炮制成阿胶类制品，用于治疗血虚萎黄、肺燥咳嗽等症状。现代研究显示其胶原蛋白含量较高，部分地区会将其熬制成胶状物外敷，辅助治疗皮肤溃疡。使用前需经专业炮制去除杂质，避免直接使用生皮引发感染。

2、食用

经过高温处理的野猪皮可作为食材，富含胶原蛋白和弹性蛋白。常见做法包括卤制、油炸或炖煮，口感弹韧。需注意彻底煮熟以杀灭寄生虫，食用时控制量，高胆固醇人群应谨慎。部分民族饮食文化中会将其制成皮冻或加入汤羹，作为冬季滋补食品。

3、工艺品

鞣制后的野猪皮质地坚韧，可用于制作传统皮具、装饰品或乐器配件。少数民族常将其加工成刀鞘、箭囊等狩猎工具配件，具有耐磨特性。现代手工皮艺中偶见用野猪皮制作钱包、表带等小众商品，处理时需使用专业鞣剂去除油脂和异味。

使用野猪皮前应确认来源合法合规，未经检疫的野生野猪皮可能携带病原体。药用需遵医嘱，避免自行炮制；食用务必彻底烹煮；工艺品制作建议选择正规鞣制成品。日常接触生皮时需戴手套，处理工具及时消毒，皮肤有破损者避免直接操作。