茱萸的食用禁忌

茱萸一般可以食用，但存在特定禁忌情况。

茱萸作为药食同源的中药材，正常人群适量食用具有温补肝肾、收敛固涩的功效。新鲜茱萸果实可直接食用，干品常用于泡茶或入药，常见配伍包括茱萸配五味子用于肾虚遗精，配补骨脂用于脾肾阳虚。但阴虚火旺体质者可能出现口干舌燥、便秘等上火症状，建议用麦冬或石斛配伍调和。含有茱萸成分的中成药如茱萸丸需注意与降压药可能产生相互作用，服药期间应间隔2小时以上。孕妇慎用茱萸制品，可能刺激子宫平滑肌收缩。自身免疫性疾病患者需避免长期大量摄入，可能加重免疫紊乱。新鲜茱萸果核含有微量毒性成分，食用时应去核处理。

建议食用前咨询中医师辨证体质，控制每日摄入量在3-10克干品范围内。出现口舌生疮、皮肤瘙痒等过敏症状应立即停用。保存时应放置阴凉干燥处，防止霉变产生有毒黄曲霉素。服用西药者需特别注意药物相互作用，必要时监测血压和肝功能指标。