白术伤肝还是护肝

白术对肝脏的影响需结合使用情况判断，规范使用通常有助于护肝，过量或不当使用可能伤肝。白术具有健脾益气、燥湿利水的功效，其护肝作用主要与调节免疫功能、抗氧化等有关。

白术含有挥发油、多糖等活性成分，能通过抑制肝星状细胞活化减轻肝纤维化，改善肝脏微循环。临床常用于辅助治疗慢性肝炎、脂肪肝等疾病，常与茯苓、黄芪等配伍使用。现代研究表明白术提取物可降低血清转氨酶水平，减少肝细胞损伤。

长期超剂量使用白术可能导致肝脏代谢负担加重，特别是肝功能不全者需谨慎。个别案例报道大剂量白术引发药物性肝损伤，表现为黄疸、乏力等症状。含白术的中成药如参苓白术散需严格遵医嘱，避免与肝毒性药物联用。

使用白术护肝时建议选择正规医院配制的中药饮片，每日用量不超过10克，连续服用2周后需间隔3-5天。肝功能异常者应定期监测ALT、AST指标，服用期间忌食生冷油腻食物，出现食欲减退或皮肤黄染应立即停药就医。日常可搭配枸杞、菊花等药食同源食材增强保肝效果。