坐月子猪蹄汤怎么煲

坐月子可以煲的猪蹄汤有通草猪蹄汤、花生猪蹄汤、猪蹄黄豆汤。具体做法如下：

1、通草猪蹄汤：将猪蹄洗净，姜洗净切片，备好生花生仁、通草。往锅中加饮用水淹住猪蹄，开火烧沸，关火，待一小会捞出控水。重新在锅里加水，放入猪蹄、花生米、通草、姜片开大火煮沸，再改成小火熬煮近3个小时即可。通草不能吃，需要挑出来扔掉。产妇可以喝汤，吃猪蹄，有补气益血的功效。

2、花生猪蹄汤：葱洗净、姜洗净，猪蹄洗净，焯烫撇净血水和浮沫，捞出备用。砂锅置火上，将猪蹄块、花生仁、姜片、葱段、大料、料酒、适量水同时放入砂锅中，先以中火煮沸，转小火续煮2小时，加盐调味。再煮半小时，放入味精调味即可。产妇饮用后能补充机体所需营养物质。

3、猪蹄黄豆汤：准备好猪蹄、黄豆，黄豆用水泡上，把猪蹄剁成小块，顺着骨缝剖开。锅里烧开水，把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。高压锅里添水，把猪蹄和黄豆倒进去，加姜片、盐，煮20分钟。产妇在坐月子时饮用能通乳，还有滋补身体的作用。

另外，猪蹄汤虽好，但也要注意饮食多样化，荤素搭配，才能更好、更全面地补充营养。