酸奶的功效有哪些呢
酸奶具有促进消化、增强免疫力、补充钙质、调节肠道菌群、辅助控制体重等功效。
1、促进消化
酸奶中的乳酸菌能分解乳糖产生乳酸,帮助胃酸分泌不足的人群改善消化功能,缓解餐后腹胀。其含有的活性益生菌还可加速肠道蠕动,减少食物滞留时间。
2、增强免疫力
酸奶中的益生菌通过调节肠道免疫屏障功能,刺激免疫球蛋白A分泌,增强黏膜免疫防御能力。长期饮用可降低呼吸道感染概率。
3、补充钙质
每100克酸奶约含120毫克钙,其乳酸成分能提高钙离子溶解度,促进人体对钙的吸收效率,对预防骨质疏松有积极作用。
4、调节肠道菌群
酸奶所含的双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等益生菌能抑制致病菌繁殖,修复肠道微生态平衡,改善抗生素相关性腹泻及肠易激综合征症状。
5、辅助控制体重
酸奶的优质蛋白可延长饱腹感,其共轭亚油酸成分能促进脂肪代谢。选择无糖酸奶作为代餐,有助于减少每日总热量摄入。
建议每日摄入200-300克酸奶,优先选择无添加糖、活菌数超过1亿CFU/g的产品。乳糖不耐受人群可从少量开始尝试,搭配谷物食用更利于营养吸收。开封后需冷藏并在保质期内饮用完毕,避免与高温或抗生素同服影响益生菌活性。