血糖高禁吃食物

血糖高患者需禁食高升糖指数、高糖、高脂食物，主要有精制糖类、高糖水果、油炸食品、精制主食、酒精饮料等。

1、精制糖类

白砂糖、冰糖、蜂蜜等精制糖类会快速升高血糖。血糖高患者需避免直接食用此类糖分，包括含糖饮料、甜点等加工食品。可选择代糖食品替代，但需控制摄入量。

2、高糖水果

荔枝、龙眼、榴莲等含糖量超过15%的水果需限制食用。香蕉、芒果等中糖水果每日摄入量建议控制在100克以内。优先选择草莓、蓝莓等低糖水果。

3、油炸食品

油条、薯片等油炸食品含有大量反式脂肪酸，会加重胰岛素抵抗。高温油炸还会产生丙烯酰胺等有害物质。建议改用蒸煮、凉拌等烹饪方式。

4、精制主食

白米饭、白面包等精制谷物升糖速度快。建议用糙米、燕麦等全谷物替代，搭配豆类食用可延缓血糖上升。每餐主食量控制在100-150克。

5、酒精饮料

酒精会抑制肝糖原分解，导致血糖波动。啤酒等含糖酒类更需严格禁止。血糖控制不佳时需完全戒酒，稳定期每周饮酒不超过2次。

血糖高患者除注意饮食禁忌外，建议每日进行30分钟以上有氧运动，如快走、游泳等。定期监测血糖，保持规律作息。烹饪时多用蒸煮方式，控制食用油用量。可适量食用坚果、深海鱼等健康脂肪来源。出现头晕、口渴等异常症状时及时就医调整治疗方案。