幽门螺旋杆菌能吃海鲜吗

幽门螺旋杆菌感染者一般可以适量吃海鲜，但需注意烹饪方式和食用量。海鲜可能刺激胃黏膜或携带寄生虫，需充分加热后食用。

幽门螺旋杆菌感染期间，适量食用煮熟的海鲜通常不会加重病情。海鲜富含优质蛋白、锌等营养素，有助于修复胃黏膜。建议选择清蒸、水煮等低油烹饪方式，避免辛辣调味。每周食用不超过3次，每次控制在100克以内，优先选择低脂鱼类如鳕鱼、鲈鱼。

部分感染者食用海鲜后可能出现胃部不适，可能与个体对海鲜过敏或消化功能减弱有关。未充分加热的海鲜可能携带副溶血性弧菌等病原体，增加胃肠负担。合并胃溃疡活动期或严重胃炎时，应暂时避免食用高蛋白难消化的海鲜如螃蟹、贝类。

幽门螺旋杆菌感染者日常饮食应以易消化食物为主，海鲜需与其他食材搭配食用。建议选择新鲜海鲜并彻底加热，避免生腌、醉制等做法。进食后观察胃肠反应，出现腹胀、反酸等症状时应暂停食用。治疗期间保持规律作息，配合医生完成抗生素疗程，定期复查碳13呼气试验评估疗效。