白果树皮的食用禁忌

白果树皮一般不能食用，银杏树皮含有银杏酸等有毒成分，直接摄入可能引起严重中毒反应。白果树皮主要用于中药材的提取加工，须经专业炮制去除毒性后遵医嘱使用。

银杏树皮中的银杏酸具有强烈致敏性和细胞毒性，误食后可能引发口腔黏膜灼伤、咽喉肿胀及消化道刺激症状。部分人群接触树皮粉末可能出现皮肤红斑、瘙痒等过敏反应。银杏酸成分会干扰神经系统功能，过量接触可导致肢体麻木或头晕现象。树皮残留的农药污染物被摄入后会加重肝脏代谢负担。树皮木质纤维粗糙易造成胃肠物理性损伤。

日常接触银杏树时须避免口唇触碰树皮表面，家长需注意看护儿童远离树木剥落部位。进行银杏相关药材使用时，必须选择正规医疗机构配制的成品制剂。若误食树皮出现恶心呕吐症状，应立即携带残留物就医进行毒物鉴定。医护人员会根据中毒程度采取洗胃导泻等清除措施，配合静脉输液促进毒素排出。严重过敏者需使用抗组胺药物缓解症状，必要时进行呼吸道支持治疗。恢复期间保持饮食清淡，适当补充B族维生素帮助神经功能修复。